Tag: smile food


If I can make it here…I can make it anywhere…
22 Oct 2015

If I can make it here…I can make it anywhere…

เรื่องและภาพ: Chef Kitty Vongprasert   เขียนจั่วหัวข้อไว้ตามเพลงที่มีอิทธิพลกับหัวใจของผู้คนมากมายที่ได้ยินเพลงนี้ Empire State of Mind  ที่เนื้อเพลงเค้าบอกว่าถ้าประสบความสำเร็จที่มหานครแห่งนี้ เรื่องที่จะขยายไปประสบความสำเร็จที่อื่นก็เป็นเรื่องจิ๊บจ๊อยไป บางคนอาจแอบขมวดคิ้ว อ้าวแล้วมันเกี่ยวอะไรกันกับคอลัมน์อาหารฉบับนี้ เคยได้ยินไหมคะ ว่าเรื่องบางเรื่องที่ไม่น่าเกี่ยวกัน พอตอนหลังเรากลับมาค้นพบว่า กลับมีความสัมพันธ์กันอย่างไม่น่าเชื่อ ปูเรื่องมาซะยืดยาวผู้อ่านคงจะแอบจิ๊ปาก รีบเฉลยด่วนไม่กล้าอมพะนำนานกลัวผู้อ่านจะพลิกหน้าไปอ่านคอลัมน์อื่นเสียก่อน        เรื่องที่จะเล่าให้ฟังฉบับนี้เดินทางมาไกลถึงมหานครนิวยอร์ค ที่นี่เป็นหม้อรวมชาบู (Melting Pot) ของคนมากมายหลายเชื้อชาติ อาหารก็เช่นเดียวกัน ตอนนี้ที่กำลังอินเทรนด์มากๆคืออาหารเอเชียเช่น เกาหลี...

Read More


มื้อมหัศจรรย์ล้ำเหลือ…เหนือจินตนาการ กับร้าน BELMOND LE  MANOIR  AUX  QUAT’SAISONS
29 Sep 2015

มื้อมหัศจรรย์ล้ำเหลือ…เหนือจินตนาการ กับร้าน BELMOND LE MANOIR AUX QUAT’SAISONS

เรื่อง/ภาพ Manta ในสหราชอาณาจักร มีโรงแรมสไตล์ “Country House” อยู่มากมาย โดยเฉพาะโรงแรมระดับ 5 ดาว นอกจากจะมีห้องพักที่หรูหราแล้วยังมีพื้นที่กว้างขวาง ทั้งในส่วนพื้นที่สีเขียวขจี       มีต้นไม้ใหญ่โต ดอกไม้โก้ๆ อยู่ในสวนหลากหลายสี บ้างยังมีปลูกพืชผักสวนครัวไว้ใช้ส่วนตัวในร้านอาหารของโรงแรม ซึ่งกลายเป็นเอกลักษณ์ของร้านอาหารดังๆที่ได้ดาวมิชลินมักจะปลูกพืชผักไว้ใช้เอง หนึ่งในนั้นก็คือ โรงแรม “BELMOND LE  MANOIR  AUX  QUAT’SAISONS” อยู่ที่ Oxfordshire  เป็นโรงแรม 5 ดาวที่แสนหรูหราแต่ดูเรียบง่ายเป็นกันเอง และที่นี่มีร้านอาหารฝรั่งเศสชื่อดัง...

Read More



Page 1 of 3123