22 Oct 2015
BELMOND LE MANOIR AUX QUAT ’ SAISONS
Text/Photos: Manta There are some 5000 quintessential English “ Country House Hotels “ in the UK which offer luxury accommodation with a restaurant usually set in acres of...
Read More
Monthly Archives: October 2015
22 Oct 2015
Sriracha Buffalo’s Wings
Saying hello from the Big Apples as promised with ya’ll from last issue. I had a great time here and visited lots of places, including Niagara Falls, the home of...
Read More
22 Oct 2015
If I can make it here…I can make it anywhere…
เรื่องและภาพ: Chef Kitty Vongprasert เขียนจั่วหัวข้อไว้ตามเพลงที่มีอิทธิพลกับหัวใจของผู้คนมากมายที่ได้ยินเพลงนี้ Empire State of Mind ที่เนื้อเพลงเค้าบอกว่าถ้าประสบความสำเร็จที่มหานครแห่งนี้ เรื่องที่จะขยายไปประสบความสำเร็จที่อื่นก็เป็นเรื่องจิ๊บจ๊อยไป บางคนอาจแอบขมวดคิ้ว อ้าวแล้วมันเกี่ยวอะไรกันกับคอลัมน์อาหารฉบับนี้ เคยได้ยินไหมคะ ว่าเรื่องบางเรื่องที่ไม่น่าเกี่ยวกัน พอตอนหลังเรากลับมาค้นพบว่า กลับมีความสัมพันธ์กันอย่างไม่น่าเชื่อ ปูเรื่องมาซะยืดยาวผู้อ่านคงจะแอบจิ๊ปาก รีบเฉลยด่วนไม่กล้าอมพะนำนานกลัวผู้อ่านจะพลิกหน้าไปอ่านคอลัมน์อื่นเสียก่อน เรื่องที่จะเล่าให้ฟังฉบับนี้เดินทางมาไกลถึงมหานครนิวยอร์ค ที่นี่เป็นหม้อรวมชาบู (Melting Pot) ของคนมากมายหลายเชื้อชาติ อาหารก็เช่นเดียวกัน ตอนนี้ที่กำลังอินเทรนด์มากๆคืออาหารเอเชียเช่น เกาหลี...
Read More